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Chianti Classico Riserva Docg 2014 - Castello di Radda
Auf Castello di Radda wird ausschließlich Chianti Classico und Chianti Classico Riserva produziert. Dabei ist den Gussali-Berettas die Charakteristik des Territoriums in ihren Weinen besonders wichtig. Fein und einnehmend der frische Sangiovese-Duft. Tiefgründig und ohne jede Beliebigkeit zeigt sich der schlanke und entspannte Geschmack und ein sehr schöner Trinkfluss.
Der Chianti Classico Riserva Castello di Radda DOCG ist ein vollmundiger trockener Rotwein, der aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen wird. Er hat eine elegante, rubinrote Farbe und ein fruchtiges, fein-würziges Bouquet, das nach saftigen Waldbeeren schmeckt. Würzige Kräuter, eine leichte Holznote und ein Hauch von Vanille runden den Geschmack ab. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und leicht erdig. Getrunken werden sollte der Chianti Classico Riserva Castello di Radda DOCG bei einer Temperatur von ca. 18 – 20 Grad. Er kann zu leichten Gerichten wie Fisch, hellem Fleisch wie Pute oder Hähnchen und Gegrilltem serviert werden.